Pat augstākās kvalitātes pupiņas neizturēs ilgi bez pareiza kafijas iepakojuma. Smalkas pupiņas ātri zaudē garšu, un dziļi grauzdētas pupiņas zaudē bagātību un dziļumu, ar ko tās ir pazīstamas.
Tātad, kādi ir kafijas maisiņu veidi?
Ir četri izplatīti kafijas maisiņu iepakojuma veidi:
1, necaurlaidīgs kafijas iepakojuma maisiņš: Šis ir visekonomiskākais iepakojuma veids. To parasti izmanto mazas vietējās maiznīcas, jo tās var garantēt ātru piegādi. Kafijas pupiņas var lietot laikā. Šādi uzglabātas pupiņas pietiks tikai īsu laiku. Maiss ir piepildīts ar gaisu, un, protams, maisiņš vai konteiners ir hermētisks. Iepakojums vienkārši aizsargā pupiņas no mitruma, garšas zuduma un saules gaismas. Tomēr, ilgstoši pakļaujoties gaisam maisā vai traukā, pupiņas tiek stipri oksidētas, kā rezultātā degustācijas periods ir īsāks.
2. Gaisa necaurlaidīgs iepakojums: pēc kafijas iepildīšanas izsūciet un noslēdziet to. Tā kā grauzdēšanas procesā veidojas ogļskābā gāze, iepakošanu var veikt tikai pēc tam, kad kafija ir kādu laiku atstāta atgāzētai, tādējādi ļaujot uzglabāt vairākas dienas. Kafijas pupiņas stāv ilgāk nekā malta kafija. Zemas izmaksas, jo uzglabāšanas laikā tas nav jāatdala no gaisa. Kafija šajā iepakojumā jāizlieto 10 nedēļu laikā.
3. Vakuuma iepakojums: Vakuuma iepakojuma ražošanai ir divi nosacījumi: 1. Vakuuma gaiss. 2. Elastīgs un mīksts materiāls. Protams, šo paņēmienu var izmantot arī dažiem cietiem materiāliem, taču parasti izmanto mīkstus materiālus, lai padarītu to par cietu izstrādājumu, piemēram, "ķieģeli". Šāds iepakojums ļaus kafijai cieši piegulēt iepakojuma materiālam, taču tikai tad, ja pupiņas ir pilnībā izvēdinātas, pretējā gadījumā tās kļūs mīkstas un uzpūtīsies pašu kafijas pupiņu atgaisošanas dēļ. Tāpēc lielākā daļa lielveikalos redzamo "ķieģeļu" ir malta kafija, nevis pupiņas.
4. Spiediena iepakošana: tas ir visdārgākais veids, taču tas saglabās kafiju līdz diviem gadiem. Pēc dažu minūšu grauzdēšanas kafiju var iepakot vakuumā. Pēc inertās gāzes pievienošanas saglabājiet pareizu spiedienu iepakojuma iekšpusē. Kafijas pupiņas tiek uzglabātas zem spiediena, ļaujot aromātam plūst uz taukiem, tādējādi uzlabojot dzēriena garšu. Šādu iepakojumu parasti izmanto ar ūdeni atdzesētām kafijas pupiņām, kurām ir īsāks glabāšanas laiks un sliktāka garša. Ja trauks ir iepakots cietā materiālā, pēc sūkšanas starp kafijas pupiņām un skārdeni ir spiediena starpība. Kafijas pupiņu izdalītā gāze piesātinās visu vidi, tādējādi kavējot aromāta iztvaikošanu. Kopumā cieto materiālu vakuums nav tik pamatīgs kā mīksto materiālu vakuums.
ASUWANT produkti galvenokārt tiek eksportēti uz Amerikas Savienotajām Valstīm, Kanādu, Franciju, Itāliju, Japānu, Austrāliju, Tuvajiem Austrumiem un 20 citām valstīm un reģioniem. Mēs vienmēr esam vērsti uz pētniecību, izstrādi un inovācijām. Asuwant ir bērniem neatveramu maisiņu izstrādātājs Ķīnā, kuram ir vairāk nekā 16 patenti.
